Получить 40° или другую крепость
Выберите «Разбавление». Нужны объем продукта, текущая и желаемая крепость.
7 связанных расчетов на одной странице
Посчитайте, сколько воды добавить в самогон после первой или второй перегонки. Здесь же можно рассчитать абсолютный спирт, головы, тело, крепость смеси и сахарную брагу. Все работает прямо в браузере.
Введенные значения не отправляются на сервер и не сохраняются.
Выберите задачу
Сначала выберите калькулятор. Затем заполните поля. Ошибка появится рядом с тем значением, которое нужно исправить.
Сохраняются только в этом браузере. Можно вернуть значения одним нажатием.
История появится после первого расчета.
Все расчёты на странице
Названия полей, формулы и контрольные примеры доступны прямо в исходном HTML. Откройте нужный блок, проверьте данные и перенесите их в рабочий калькулятор.
Быстрый выбор
Выберите «Разбавление». Нужны объем продукта, текущая и желаемая крепость.
Выберите «Смешивание». Укажите объем и крепость каждого раствора.
Выберите «Вторая перегонка». Нужны объем и крепость спирта-сырца.
Выберите «Брага». Укажите массу сахара и гидромодуль.
Проверка расчета
Здесь можно проверить, как получен результат. Формулы даны простыми словами, без лишней теории.
Формула: вода = объем × текущая крепость ÷ нужная крепость − объем.
Пример: 5 л крепостью 70% нужно довести до 40%. Получаем 5 × 70 ÷ 40 − 5 = 3,75 л воды.
Ограничение: простая формула не учитывает небольшое уменьшение объема при смешивании спирта с водой. Поэтому итог лучше проверить спиртометром при 20 °C.
После перегонки: для доведения самогона до 40° введите фактический объем и крепость полученного продукта. Не используйте расчетную крепость, если есть возможность измерить ее.
Формула: итоговая крепость = сумма абсолютного спирта в двух растворах ÷ общий объем × 100.
Пример: 2 л 70% и 1 л 40% дают около 60% при расчетном объеме 3 л.
Формула: абсолютный спирт = объем сырца × крепость ÷ 100. Головы = абсолютный спирт × выбранный процент ÷ 100.
Пример: в 10 л сырца крепостью 30% содержится 3 л абсолютного спирта. При 10% расчетный объем голов по абсолютному спирту — 0,3 л.
Ограничение: процент отбора выбирает сам пользователь. Калькулятор не определяет безопасность продукта и не заменяет контроль процесса.
Бытовой спиртометр обычно рассчитан на 20 °C. Калькулятор дает приближенную поправку только для водно-спиртовой смеси без сахара и других заметных примесей.
Для точного результата лучше довести температуру пробы до 20 °C или использовать спиртометрические таблицы. Приближенная поправка в калькуляторе построена по табличным диапазонам и линейной интерполяции.
Основа методики: ГОСТ 3639-79 и таблицы определения содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах.
Расчет браги показывает пропорции и возможный выход по выбранному коэффициенту. Фактический результат зависит от дрожжей, температуры, полного сбраживания и потерь.
Коэффициент замены сахара глюкозой можно менять в форме, потому что рецептуры и чистота сырья отличаются.
О сервисе
Основной расчет — разбавление самогона водой до нужной крепости. Он подходит и после первой перегонки перед вторым перегоном, и после второй перегонки перед отдыхом готового продукта.
Остальные инструменты продолжают тот же сценарий: помогают посчитать абсолютный спирт, отбор голов, вторую перегонку, крепость при смешивании и пропорции сахарной браги. Переходить на другой сайт и заново вводить те же данные не нужно.
Один рабочий процесс
Калькуляторы связаны между собой. После расчета можно перенести результат в следующий шаг без повторного ввода.
Короткие ответы
При смешивании спирта и воды итоговый объем может быть немного меньше простой суммы объемов. На измерение также влияют температура и точность спиртометра.
Абсолютный спирт показывает объем чистого этанола в спирте-сырце. От этого значения обычно считают ориентировочный отбор голов и распределение фракций.
Бытовые спиртометры обычно откалиброваны на 20 °C. При другой температуре нужна поправка. Для более точной работы лучше довести пробу до 20 °C.
Неточно. Сахар и другие растворенные вещества меняют плотность. Обычный спиртометр рассчитан прежде всего на смесь воды и этилового спирта.